Bereich Neue Regional Politik – Appenzeller Dinkel
Das Projekt Appenzeller Dinkel unterstützt den Anbau von Dinkel in der Region. Es wurde von der Bäckerei «Böhli» in Appenzell lanciert. Auf Initiative der Bäckerei pflanzen verschiedene Landwirte Dinkel an, das von der Bäckerei verarbeitet wird. Das Projekt trägt zur Steigerung der Wertschöpfung bei und ermöglicht es den Landwirten eine alternative, längerfristig stabile Einkommensquelle zu schaffen. Auch die Konsumenten, welche die Regionalität von Produkten zunehmend schätzen, profitieren vom Projekt. Durch den Aufbau einer Marke «Appenzeller Dinkel» können längerfristig auch weitere Lebensmittelproduzenten vom Projekt profitieren. Mit dem Projekt konnte die Wertschöpfungskette innerhalb des Kantons erweitert werden. Zudem dient die Marke mit Qualitätsvorgaben als Imageträger und die positiv wahrgenommenen Produkte aus der Region stärken die Marke Appenzell. Schliesslich trägt das Projekt auch zur Förderung der Zusammenarbeit und zur Sicherung der Arbeitsplätze bei. Das Projekt wurde durch die Neue Regionalpolitik, welche vom Amt für Wirtschaft verwaltet wird, mitfinanziert.
Mit 'Wilder Osten' wurde eine interaktive und vielseitige Plattform geschaffen, welche die zahlreichen Facetten der Ostschweiz aufzeigt. Als Kanton, welcher innovative Projekte, sei dies im Bereich der Digitalisierung, des Tourismus oder des Jungunternehmertums unterstützt, freuen wir uns ein Teil von 'Wilder Osten' zu sein.
